अगस्ट २०२० मा, ब्ल्याक ब्यूटी बियरको पहिलो ब्याच रूसको सुदूर पूर्वी बजारमा सफलतापूर्वक डेलिभर गरियो। जिनबोशी ब्रुअरीको प्रसिद्ध बियर ब्रान्डको रूपमा, यो पहिलो पटक ब्ल्याक ब्यूटी बियर रूसको बजारमा जान्छ।
हालैका वर्षहरूमा, रूसमा उच्च गुणस्तरको बियरको माग बढिरहेको छ। यसैबीच, चीनले लामो समयदेखि रुसी सुदूर पूर्वसँग आर्थिक आदानप्रदानलाई बढावा दिइरहेको छ।
"चीनका एक साथीले मलाई रूसमा बियर आयात गर्ने बारे सोच्न दबाब दिए", ब्ल्याक ब्यूटी बियरका आयातकर्ता भिक्टर लोगिनोभले भने। "यहाँ धेरै मानिसहरूले गुनासो गरे कि यसले घरेलु रूपमा उच्च गुणस्तरको बियर पाउन सक्दैन, र यो अन्य देशहरूबाट मदिरा बनाउने प्रविधिहरू सिक्न उत्सुक थियो।"
अन्तमा, भिक्टरले जिनबोशीलाई सम्पर्क गर्यो र मद्यको भट्टी भ्रमण गर्न निमन्त्रणा पायो। गत नोभेम्बरमा, जिनबोशी गएर हाम्रो बियर प्रयोग गरिसकेपछि, भिक्टर हाम्रो ब्रुअरी प्रशोधन र प्रविधिबाट सन्तुष्ट थिए।
कोरोनाका कारण बियरको बिक्री राम्रो नभए पनि उच्च गुणस्तरको क्राफ्ट बियरले बजार पाउन सक्छ ।
जब हामी टेलिफोनबाट भिक्टरमा पुग्छौं, उहाँ मद्य बनाउने बारेमा कुरा गर्न पाउँदा खुसी हुनुहुन्छ, र रूसमा बियरको भविष्यको बारेमा कुरा गर्न पाउँदा उहाँ खुसी हुनुहुन्छ। हाम्रो छलफल, यस बीचमा, भिक्टरले हामीसँग पहिलो पटक अनलाइन च्याट गर्दा 12 महिना अघिको बुबामा पुग्छ। "यदि हामी चीनमा बनेका अन्य सामानहरू आयात गर्न सक्छौं भने, हामी किन चाइना बियर आयात गर्न सक्छौं?" चीन बियर आयात गर्ने प्रयास गर्ने भिक्टरको विचार अन्ततः २०२० वर्षमा साकार हुन्छ।
"इमानदारीपूर्वक भन्नुपर्दा, मैले चीन भ्रमण गर्दा लगभग हरेक बियरको प्रयास गरेको छु", भिक्टरले भने, "त्यसपछि मैले ब्ल्याक ब्यूटीसँग अन्त्य गरें। यो एउटा कुरा हो कि म साँच्चै प्रशंसा गर्छु किनभने मैले चीनमा राम्रो साझेदार पाएको छु।"
उसले ब्ल्याक ब्यूटीसँग टाँसिएको अर्को कारण: हामीले अपनाएका सबै हप्स र यीस्टहरू युरोप वा अमेरिकाबाट प्राप्त भएका हुन्। त्यो राम्रो बियर पकाउने एक महत्त्वपूर्ण भाग हो, उनी सोच्छन्। "यो मेरो बियर व्यवसायको लागि मेरो मनपर्ने स्रोत मध्ये एक हो। यो त्यस्तो चीज हो जुन म साँच्चै प्रशंसा गर्छु", भिक्टर दोहोर्याउँछन्।
पोस्ट समय: अक्टोबर-20-2020
